成都巨食阵(天府仓)闪亮登场 引领成都消费新风尚
巨食阵天府仓隆重开业,为成都的消费新模式、消费新场景注入了一股强劲的新风。
2012年1月18日晚上10点,上海静安寺南京西路上的一家星巴克,雷勇与朋友聊天意犹未尽,但服务员开始催促客人下班了。无意之中,雷勇看见服务员正想要将冰柜里没有卖完的三明治、面包、蛋糕等食物往垃圾桶里倒。一向颇有正义感的雷勇立马上前责问服务员:“没想到你这样的大公司也会卖不新鲜的食品!”
服务员马上解释:“不对!我们公司每天都只卖新鲜的食品,这几个是今天没卖完才要扔掉的,我们是必须确保顾客买到的都是当天新做的,卖不完就扔掉。”
雷勇突然想到晚上还真忘了买明天早上的早餐回家呢,于是就问:“既然你是今天才做的新鲜的,明天早上还可以当早餐吃吧?服务员说”当然可以“。雷勇再次本能的问:“既然你都要扔了,总归给我便宜点吧?”但服务员却说:“对不起,你要么赶快按公司定的原价买,要么我就要扔掉处理好下班了。”
这个不合理的现象那几天一直浮现在雷勇的脑海里。没过几天他发现家门口的一家多乐之日面包店,也是同样的情况。(后来才知道,其实这是管理得非常好的有良心的公司才这么做,还有一些无良商家会将这些看不见保质期的还没有坏掉但却不够新鲜的食品第二天继续售卖。)
我们专注于提高食品行业流通效率以降低损耗这一专业领域,并始终秉承“为商家创造价值、为用户带来实惠”的理念,在为数亿用户带来更实惠的吃喝体验的同时,也为数十万商户提高流通效率降低损耗提高了净利润。我们希望用互联网科技的手段、创新的商业模式,以及我们团队的努力,将中国食品业每年超过千亿元的损耗降至最低,为社会做出我们的贡献!我们以【每天为中国食品业降损一个亿】的使命而奋斗!
雷勇那几天想到的是,虽然一个门店每天扔掉的数量不算多,但这些连锁店加起来可不少,更不用说全国所有这些类型的餐饮食品门店加起来的数量,那实在太惊人了!我们小学课本里就学到的那句传诵了上千年的诗“粒粒皆辛苦”,为什么还是有这么多浪费呢?再说我们中国虽然现在已经比较富裕了,但落后地区仍然还有一些人吃不饱饭啊!
也许典型的创业者总是有一颗“想不通的脑袋”吧,雷勇希望以己之力,来解决这个不算小的社会问题。上海多维度公司就这样在复旦大学校园内一栋旧厂房废弃的屋顶上诞生了(那一年雷勇刚好在复旦大学管理学院毕业)。
一路走来,公司旗下的【觅食蜂】,旨在降低线下餐饮食品门店当天不能卖掉的新鲜食品的损耗,以有趣的方法让附近的顾客折价享用;【好食期】以倒计时动态定价和透明保质期的创新方法,在线上快速帮助包装食品饮料厂商降低临期的比例和最终的损耗;【巨食阵】进一步将好食期模式扩展到线下开设大型清仓商品采购中心,更大规模地让更多企业客户也加入到中国食品清仓降损的事业中来,同时也让那些企业自己实现降本增效。
就这样,十多年如一日,只为做好一件事。雷勇一直说“当年的初心-每天为中国食品业降损一个亿”的目标尚未实现,将会一直努力下去!也相信会有越来越多的人来支持这个事业!
如今,公司不但获得了国际上有较大影响力的《中欧年度ESG白皮书》2023年度收录的四家中国企业之一,也获得了《安永复旦中国最具潜力企业奖》(同获此奖的还有拼多多、盒马等知名企业),还获得了包括新华社、《人民日报》、《央视》、《第一财经》、《中欧商业评论》等权威媒体的报道。更让雷勇欣慰的是公司已经累计为中国节约了上万吨的粮食,不但让数千万的消费者受益,更因为累计降低了数十万吨的碳排放,也让我们的地球变得更加美好了。
对于企业发展的快与慢,雷勇坦言没有捷径可走,“就像老子讲,‘企者不立,跨者不行’,意思是踮着脚尖,虽然站得高,却站不稳;大步往前跨,虽然走得快,但也走不远。创业者应该要有深刻地体会,虽然我们往往都希望越快越好,但只有想清楚快与慢的本质关系,才能走得更远”。
“新的消费需求催生了线下折扣店雨后春笋般的开店,巨食阵这个一站式供应链来自于好食期在过去5年积累下来的极致性价比的商品能力,现在通过B2B的方式开放出来”创始人雷勇说道。
人民日报-海外版2019年8月8日第04版-《临期食品成了热门生意》,采访并报道了好食期和其创新的商业模式。